Rakiabar - Sljivovica

Rakiabar - Sljivovica
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Šljivovica bezeichnet einen Obstbrand aus Zwetschgen. Für guten Slivovitz werden nur die besten... mehr

Produktinformationen "Rakiabar - Sljivovica"

Šljivovica bezeichnet einen Obstbrand aus Zwetschgen. Für guten Slivovitz werden nur die besten und süßesten Pflaumen verwendet. Um an richtig guten Stoff zu kommen, muss man in Serbien meist die richtige Familie kennen, denn die besten Schnäpse werden oft immer noch für den Hausgebrauch gebrannt. Ironischerweis wurde die Šljiva (sprich: Schliwa; Pflaume) aus der Türkei nach Serbien gebracht. Die Ottomanen verboten Alkohol und den Anbau von Wein, aber die Pflaume und der daraus gebrannte Pflaumenbrand wurde hier zum Nationalsymbol. Dieser Slivovitz wurde 3 Jahre im Fass gelagert und mit bestem Quellwasser auf 40% vol. herabgesetzt.

Nase und Mund

In der Nase riecht er nach satter Pflaume, fruchtig süßlich, dazu gesellen sich würzige Fassaromen, etwas Vanille und Zimt. Im Mund ist er sehr harmonisch und weich, mit einer präzisen Frucht und einem lang anhaltendem leicht rauchigen Nachgeschmack.

Unsere Empfehlung

Aufgrund seiner feinruchtigen Note und seiner dezenten süßlichen Würze eignet sich guter Slivovitz sowohl zum pur Trinken als auch als Mischgetränk für Cocktails wie z.B. einen Belgrade Mule (Šljivovica, Ginger Ale und Minze).

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Steckbrief "Rakiabar - Sljivovica"

Stimmung: Party
Klassifikation: Obstbrand
Speisen: Digestif
Land: Serbien
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