Serbika - Old Authentic Šljivovica 54 Jahre

Serbika - Old Authentic Šljivovica 54 Jahre
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  • SW10021
  • 50 % vol
Šljivovica ist die serbische Bezeichnung für einen Obstbrand aus Pflaumen. Um an richtig guten... mehr

Produktinformationen "Serbika - Old Authentic Šljivovica 54 Jahre"

Šljivovica ist die serbische Bezeichnung für einen Obstbrand aus Pflaumen. Um an richtig guten Stoff zu kommen, muss man in Serbien meist die richtige Familie kennen, denn die besten Schnäpse werden oft immer noch für den Hausgebrauch gebrannt. Ironischerweis wurde die Šljiva (sprich: Schliwa; Pflaume) aus der Türkei nach Serbien gebracht. Die Ottomanen verboten Alkohol und den Anbau von Wein, aber die Pflaume und der daraus gebrannte Pflaumenbrand wurde zum Nationalsymbol Serbiens. Die Pflaumenernte für den Old Authentic Šlivovica fand 1956 (!) unter der Regie des heutigen Großvaters statt und vereinen Tradition, Handwerkskunst und das Streben nach höchster Qualität. Es handelt sich hierbei um eine direkte Fassabfüllung (Cask strength), d.h. der Alkoholgehalt hat sich über die Jahre natürlich auf 50% vol. gesenkt.

Nase und Mund

Der Old Authentic Šljivovica ist ein kräftiger und zugleich unglaublich runder Pflaumenbrand. Die Aromen zeigen getrocknete Pflaumen und Aprikosen, dazu gesellen sich Vanille und Walnuss Noten. Im Mund wird das karamellig-nussige noch deutlicher. Auch das Eichenholz macht sich spürbar bemerkbar. Beeindruckend ist die seidige Cremigkeit, die sich im ganzen Mund ausbreitet und dort bereits nach einem Schluck für immer zu Verweilen scheint. Ein Fest für Leib und Seele und eine Hommage an die Vergangenheit.

Unsere Empfehlung

Old Authentic Šljivovica wird am Besten einfach nur mit viel Zeit und den richtigen Menschen genossen. Als perfekten Begleiter stellen wir uns einen Kaminofen vor.

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