Bürklin Wolf - Riesling trocken 2015

Bürklin Wolf - Riesling trocken 2015
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  • Enthält Sulfite
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Produktinformationen "Bürklin Wolf - Riesling trocken 2015"

Die Pfalz ist für ihren hervorragenden Weinanbau weithin bekannt. Hier ist auch die Heimat des Riesling trocken, der als Einstieg in die Dr. Bürklin-Wolf-Weine gilt. Es handelt sich hierbei um eine Cuvée verschiedener Riesling-Lagen in Ruppertsberg, Deidesheim und Wachenheim. Insbesondere sein besonders frischer Duft nach Apfel, Limone und floralen Noten steigt dem Genießer sanft in die Nase. Auf dem Gaumen macht sich dieser Bürklin-Wolf Riesling trocken durch eine kühle Mineralik, Vitalität und einem schlanken Körper mit einem saftigen Säuregitter bemerkbar. Generell kann dieser Wein zu allen Gelegenheiten getrunken werden. Dabei schmeckt er zu einer kalten und leichten Sommerküche genau so, wie zu Geflügel oder Fischgerichten. Auch die mediterrane Küche profitiert von diesem Riesling. Der Genießer hat das Gefühl, als ob er auf einer Zitronenplantage sei. Nach den strengen Kriterien einer biologisch-dynamischen Bewirtschaftung wird der Riesling trocken gewonnen. Gerne kann er auch einen Grillabend bereichern. Über das Weingut Dr. Bürklin-Wolf aus der Pfalz: Zu den berühmtesten und traditionsreichsten Weingütern gehört der Betrieb von Dr. Bürklin-Wolf. Bereits seit 1597 reifen hier erstklassige Weine, wobei insbesondere der Riesling sein ganzes Potential entfalten kann. Seit vielen Jahren überzeugen die Mittelhaardter Rieslinge mit ihrer einzigartigen Farbe und bieten einen Genuss, der auch gehobenen Ansprüchen gerecht wird. Bürklin-Wolf besitzt eine Anbaufläche von rund 85 Hektar und ist einer der führenden Erzeuger trockener Rieslinge. Die besonderen Böden und die Spitzenlagen von Wachenheim, Ruppertsberg, Forst und Deidesheim sind die Wiege dieser traditionsbewussten Weine. Dabei achtet das Unternehmen streng auf die Einhaltung eines biologisch-dynamischen Anbaus. Der Boden wird übrigens mit einem Pferdegespann gepflügt. Auch dies ist eine aussagekräftige Firmentradition. Wer einen wohlschmeckenden Riesling wünscht, der sollte sich diesen Riesling trocken nicht entgehen lassen.

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Steckbrief "Bürklin Wolf - Riesling trocken 2015"

Land: Deutschland
Region: Pfalz
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2015
Geschmack: trocken
Speisen: Fisch, Geflügel, Mediterran, Spargel
Stimmung: Grillen
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