Ijalba - Genoli 2014

Ijalba - Genoli 2014
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  • ES-IJB201.14
  • 13 % vol
  • Enthält Sulfite
Ökologische Herstellung, Anbau der Reben auf stillgelegten Kiesgruben mit sandigem Boden,... mehr

Produktinformationen "Ijalba - Genoli 2014"

Ökologische Herstellung, Anbau der Reben auf stillgelegten Kiesgruben mit sandigem Boden, traditioneller Gobelet-Rebschnitt, hohe Pflanzungsdichte, keine Bewässerung während des vegetativen Zyklus, geringe Hektarerträge; Kaltmazeration unter Ausschluss von Sauerstoff, Gewinnung des Mostes durch pneumatische Pressung, alkoholische Gärung im Edelstahltank bei 18°C auf autochtonen Hefen.

Nase und Mund

Aromen: fruchtig, reifes helles Obst, getrocknete Blüten, Gras

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Steckbrief "Ijalba - Genoli 2014"

Land: Spanien
Region: Rioja
Rebsorte: Viura
Jahrgang: 2014
Geschmack: trocken
Weinstil: frisch, fruchtig, geschmackvoll
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